يتولى خبراء إدارة التغذية دوراً رئيسيّاً في الخدمات الإنسانية، والصناعة، والحكومة والتدريبات. هم يؤثرون على النهوض، يضبطون برامج القوت، يشرفون على نوعية إدارات التغذية ويتدارسون سلوكيات التغذية.

إن الدورة الدراسية حول المكملات الغذائية هي دورة تستند على البرهان، ورزنامة للتعليم الذاتي لخبراء الصحة على الاستفادة من مكملات الفيتامينات / المعادن، ترتيبات النمو المنزلي أو الملاحق الرياضية العادية - كل على صلة من اتباع نظام غذائي جيد. ويعتبر أيضا التنظيم المنتخب في صناعة الأدوات الصحية العادية، مراقبة جودة المكملات الغذائية، والدراسات القانونية والأخلاقية في وصف المكملات الغذائية والعلاجات الموافقة نقاطا ممنوحة في الدورة.

التغذية الإكلينيكية هي التحقيق في العلاقة الموجودة بين القوت والشخصية السليمة. وبشكل أخص، هي استكشاف المكملات الغذائية والكيفية التي يتم التعامل معها، تناولها، نقلها، استقلابها، حفظها، والاستغناء عنها من قبل هذا الشخصية. بخلاف دراسة كيفية عمل القوت لدى الشخصية، يهتم خبراء التغذية بكيفية تأثير الطبيعة على جودة وسلامة القوت، ومدى تأثير هذه المكونات على الصحة والمرض.

المكملات الغذائية هي المواد التي يحتاج إليها النموذج للعيش والتطور. يتطلب النموذج أكثر من 45 مكملا غذائيا، كما أن الطرق التي يستفاد منها متميزة شأنها شأن الجزيئات، الوحدات، والأنسجة التي تساعد على صناعتها.

يمضي المحللون والباحثون قدما لاكتشاف تدريجيا الطريقة التي تسمح للمكملات الفريدة من المساعدة في الوقاية وعلاج المرض.

برنامج الدكتوراه في علم إدارة النظم الغذائية والمكملات المعدنية يطمح لبناء كادر اداري مستقبلي على مستوى عالي يرقى بهذا الفرع الى اعلى المراتب الادارية ككونه نقطة تحول في تاريخ الجنس البشري.

تستطيع عند استكمال هذه الدراسة نجاح إظهار درجة عالية في أبحاث الرعاية الصحية والامكانية والمرونة في حل وتطوير المواقف الذي يمكن أن يواجه أي مركز أو معهد رعاية صحية، كل هذا بالإضافة إلى قدرتك على تعريف فريقك بأخطائهم للوصول إلى الوضع الأمثل في أي مكان للمضي قدما في عملك.

لإتمام هذا البرنامج بنجاح عليك إكمال مشروع أطروحة (رسالة بحث) بحيث يتراوح بين 30000 إلى 60000 كلمة. تجرى الأطروحة البحثية تحت إشراف مشرف أو لجنة. يمكن انجاز الدراسة في سنتين وتحدد المدة القصوى للأطروحة بـ 6 سنوات.

القبول:

• مدة الدراسة: مدة الدراسة تعتمد على الطالب، تاخذ الدراسة من 24 شهر حتى 6 سنوات (الدكتوراه فقط رسالة يحضرها الطالب مع المشرف على الرسالة ويتم نقاشها اما في سويسرا او عبر الإنترنت اما لجنة من الأكاديمية) 
• العمر: 23 عام او أكثر
• الدراسة السابقة: شهادة الماجستير او ما يعادل ضمن نفس التخصص أو قريب منه.
• لغة الدراسة: العربية (هنالك امكانية للدراسة باللغة الإنكليزية في الأكاديمية الام عن بعد)
• رسوم الدراسة باللغة العربية: يُضاف 1500 يورو إلى رسوم الـ DBA الموجودة في هذه الصفحة الرسوم الدراسية

أي تغيير في الرسوم الدراسية سيتم الإعلان عنها على نفس الصفحة وفي منطقة الطلبة

هناك دراسات اخرى لدرجة الدكتوراه